夏至面~柳州螺蛳粉
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今天你吃面了吗?俗话说“冬至饺子夏至面”,虽然各地习俗不同,但是我国的大部分地区夏至这一天都吃面,无论是凉面、热面、拌面、炒面、打卤面、热干面还是手擀面,总之今天的餐桌上一定要有一碗面,迎接一个新节气的到来。米粉也是不错的选择,今天煮的螺蛳粉,顺滑Q弹的口感,纯正酸爽的味道,吃的超爽,各种滋味令人回味无穷。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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这是来自广西柳州老同学邮寄来的螺蛳粉。
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步骤2/9
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打开包装,看看这些配料,就知道这碗螺蛳粉有多好吃了。
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步骤3/9
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再添加一点绿色,让这碗螺蛳粉更迷人。西兰花淡盐水中浸泡10分钟以上,再反复清洗干净,锅中加入适量的水,滴几滴油焯烫西兰花,保持颜色碧绿,过冷水捞出控净水分。
步骤4/9
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发布于 2019-06-21
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