好吃的柳州螺蛳粉
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记得怀孕时超想吃螺蛳粉的,没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是4人份的
食材清单
加入采购清单
田螺
250克
、
猪骨(脊骨)
200克
、
桂林米粉
1000克
、
生菜
500克
、
腐竹
200克
、
黑木耳
100克
、
酸笋
200克
、
酸豆角
100克
、
炸花生米
100克
、
小葱
50克
、
酸菜
100克
、
草果
2颗
、
蒜瓣
3颗
、
生姜
2片
、
香辛料包
1包
、
辣椒粉
50克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把骨头上的瘦肉切下来切成条备用,脊骨直接斩件。
-
步骤2/9
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田螺买去掉尾的,买回来后直接放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后洗好备用
-
步骤3/9
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辣椒粉,酸笋,酸豆角,酸菜,腐竹,花生米,葱花,黑木耳
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2012-07-30
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