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好吃不腻红烧肉

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@天天有美食

一看就会做的红烧肉
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
葱 姜 各三片
、
八角 香叶 桂皮 各两个
、
料酒 生抽 适量
、
盐 适量
、
白糖 150克
、
水 1500克
、
小葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

五花肉最好买上五花三层肉肥瘦均匀糖色不要胡认可炒的颜色淡一点，也不炒胡，五花肉要煎一下，那样吃起来会肥而不腻。水一定要没过五花肉，先小火慢炖，带肉熟了之后，改成大火收汁儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

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