摩卡浓郁巧克力海绵蛋糕
咖啡控的最爱 浓郁的摩卡香味~ 带着淡淡的苦味,就算多吃几块也不会腻的海绵蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
配方分量外的:黄油软化均匀的把磨具的各个角落都涂抹到,把磨具做好防粘处理
-
步骤2/13
点击查看大图
先做好摩卡酱:黄油加水煮沸至黄油融化即可
-
步骤3/13
点击查看大图
乘热加入可可粉、咖啡粉、黑巧克力、香草精搅拌均匀,放凉备用
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡,打蛋头拉起是小尖角
-
步骤5/13
点击查看大图
蛋黄分三次加入,每次用电动打蛋器中速搅拌均匀再加下一次蛋黄,
-
步骤6/13
点击查看大图
低筋粉过筛入内,翻拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
把摩卡酱倒入继续翻拌均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
把翻拌好的面糊倒入磨具中,8分满
-
步骤9/13
点击查看大图
烤箱预热上下火165度,放中下层烤45分钟左右
-
步骤10/13
点击查看大图
烤好的蛋糕,轻震几下,震出热气,倒扣就可以轻松脱模啦
-
步骤11/13
点击查看大图
超级浓郁的摩卡香味~ 淋上酸奶,淡奶油更好吃
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
摩卡浓郁巧克力海绵蛋糕的其他做法
摩卡浓郁巧克力海绵蛋糕的相关分类
摩卡浓郁巧克力海绵蛋糕的相关推荐
-
火遍川渝的冒烤鸭
34134人看过 -
如云朵般柔软的巧克力海绵蛋糕
147241人看过 -
巧克力戚风蛋糕(电饭锅版)
722748人看过 -
冒烤鸭-家庭版简单做法
44351人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
318971人看过 -
111
804人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
11838人看过 -
手工芋圆
2892人看过 -
电饼档版煲仔饭
261人看过 -
#开启观赛嗨吃局#土豆丝炒肉
1719人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#白玉青花鱼酸汤
17193人看过 -
东北蒜茄子
3184人看过