西红柿豆皮蛋花汤
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西红柿和鸡蛋是我们生活中常见的两种食材,而西红柿蛋花汤,更是一道走进千家万户餐桌上的家常菜。西红柿蛋花汤酸甜爽口、老少皆宜,而且烹饪简单,几分钟就可以轻松搞定,所以深得人心。 今天我在西红柿鸡蛋汤里加了豆皮和香菇,无论从味觉还是视觉上来看,都更胜一筹,端上桌就被抢光了。鸡蛋汤里加的豆皮是豆制品的一种,我在市场上买一块钱一大根,豆皮富含多种营养成份,浓缩了黄豆中的精华。而香菇可以提高免疫力、延缓衰老。加了香菇和豆皮的西红柿蛋花汤,无需添加更多调味品,西红柿的酸甜、香菇的鲜美、豆皮的豆香完全融入
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/9
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取豆皮一根,洗一下,用温水泡2-3分钟,取出沥干水份待用。
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步骤2/9
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香菇洗净切片,豆皮切丝,西红柿切厚片,葱花切丁。
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步骤3/9
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取玉米淀粉一勺,加3勺水调匀备用。
步骤4/9
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发布于 2019-06-20
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