蔬菜薄饼
用4种蔬菜:南瓜、胡萝卜、西蓝花、白菜!再加上面粉、鸡蛋和一点点油,就做出了薯片的口感和味道!专治不爱吃蔬菜的宝宝们!
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步骤1/8
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食材大集合
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步骤2/8
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西蓝花、胡萝卜、南瓜和娃娃菜,加工成小块,上锅蒸熟
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步骤3/8
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蒸好的蔬菜,放进料理机
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步骤4/8
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加入鸡蛋、面粉、淀粉、植物油,搅打成泥,再加一点盐调味
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步骤5/8
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烤盘铺纸,用小勺将打好的菜泥糊摊成直径2cm左右的大小,中间间隔大一点,因为等一下还要把菜泥摊开
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步骤6/8
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在菜泥上再覆盖一张烘焙纸,均匀的轻压菜泥,让它变薄,越薄烤出来的饼越脆。
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步骤7/8
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最后就变成这样了,按压一定要均匀,不然薄的地方容易糊
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最后一步
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烤箱180℃预热,然后上下火150℃烘烤大概2分钟;烤的过程中要随时注意观察烤箱里面的状况,薄饼的边缘着色后,就可以从烤箱拿出来啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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