精品 | 免烤芝士布丁
给生活增加一些甜味,可以去看一场快乐的电影,去现场听喜欢的乐队,和朋友在周末聚会……夏日里,在家里做一道可爱的免烤芝士布丁,则是烘焙爱好者的生活小趣味。 使用kiri奶油芝士制成的免烤芝士布丁,醇香细腻,入口丝滑,奶香留于齿间,快乐存于心间。
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步骤1/11
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按照上面的食材表,准备好所有食材
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步骤2/11
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把吉利丁片放入冰水中
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步骤3/11
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鸡蛋中加入糖并搅拌均匀
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步骤4/11
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小锅中倒入牛奶&淡奶油,加入香草荚,煮开
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步骤5/11
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牛奶混合液倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌
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步骤6/11
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搅拌后的混合液体过滤倒回小锅
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步骤7/11
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一边拌一边煮至83摄氏度
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步骤8/11
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加入软化的吉利丁,搅拌至融化
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步骤9/11
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加入kiri,用料理棒搅拌均匀
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步骤10/11
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倒入小杯,冷藏4个小时
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最后一步
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最后,成品放上薄荷叶点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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