夹馍酱
下载App查看
-
步骤1/5
辣椒洗净控干水份,切碎,有料理机更好打碎。
-
步骤2/5
姜蒜切末,豆腐干切块,牛肉切丁。
-
步骤3/5
点击查看大图
花生米是以前炸好的,豆腐干油炸,炸过的油用来炒牛肉。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放油,要多,放花椒,出香味后捞出花椒粒弃去,放入辣椒,姜,蒜,冰糖,醋大酱,加入适量水熬,开后改小火,水份减少后,加入剩下的食材接着熬,水份快蒸发完关火!
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀,不喜欢甜的冰糖减量。这次觉得偏甜,不过味道也很好,下次打算做偏咸的。盐我没全放,少放了十来克吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
加馍酱的其他做法
加馍酱的相关分类
加馍酱的相关推荐
-
面包机版山寨崇明糕
79547人看过 -
U8乳酪啤酒面包
262105人看过 -
原味珍妮曲奇
6643476人看过 -
红糖核桃软曲奇
9234人看过 -
网红高粱饴——零失败!精准配方教程
102743人看过 -
梅菜扣肉
6900584人看过 -
韩国小馒头
25907人看过 -
酸包菜炒粉皮
10756人看过 -
零基础雪媚娘(奥利奥、芒果、榴莲)
355436人看过 -
发糕
144551人看过 -
#15分钟周末菜#榴莲戚风蛋糕
151888人看过 -
年夜菜—梅菜扣肉
452848人看过