番薯馒头卷
给馒头换个新造型，加点馅，换个新吃法，其实换成红薯更好吃，比较甜一些～
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步骤1/15
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准备好米汤。
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步骤2/15
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加入白糖和酵母。
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步骤3/15
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倒入面粉。
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步骤4/15
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搅拌成絮状。
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步骤5/15
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揉光滑。
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步骤6/15
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密封发酵两倍大。
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步骤7/15
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揪出小剂子。
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步骤8/15
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搓成长条。
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步骤9/15
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番薯切条。
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步骤10/15
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卷起，过长的话揪掉就可以了。
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步骤11/15
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全部卷好。
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步骤12/15
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垫上油纸醒发1.5倍大。
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步骤13/15
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中大火15分钟左右。
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步骤14/15
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焖三分钟揭盖。
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最后一步
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又松又软，还有番薯馅哦！
可以用牛奶或者清水代替米汤，根据面团的干湿程度来加面粉或者加液体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-19
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