软饼卷菜
浏览 153679 · 收藏 2665
这是孩子最爱吃的食物之一,隔几天都要做一次,有时候是早餐有时候是晚餐,每次都吃的可舒服。 我把这个饼子叫烙薄饼,也有地方叫烙馍,河南许昌有一种小吃叫烙馍卷豆腐,用的就是这个饼,卷上卤豆腐皮豆芽海带一起吃。我用这个饼做早餐,发了朋友圈之后好多朋友问做法,做法并不难,但有几个细节要注意,其实所有食物做起来都需要注意细节,真正把这些细节做好则需要自己动手做才能真正做好。 这种软饼可以包裹一切,喜欢吃啥准备啥好了,炒豆芽拌合菜酱肉土豆丝海带丝生菜火腿培根都可以用,再或者一根大葱一碟豆酱也能吃的很过瘾。我今天配了土豆丝、虾仁和苦菊,孩子很喜欢。
营养分析
查看详情
6克
58克
271克
1358
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉加水和成光滑的面团,边饧边揉比较容易揉光滑。这里特别说明一下,我用的冷水面团,成品口感比较筋道,也可以用烫面面团或者半烫面面团,成品口感会有区别。烫面面团用开水和面,半汤面面团一半面粉用开水一半用冷水然后揉在一起。图中这个面团是我饧好后分割的小面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
把小面团揉光滑,按扁,
-
步骤3/8
点击查看大图
两个叠放在一起,中间刷油。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-18
换个做法
软饼卷菜的其他做法
软饼卷菜的相关分类
软饼卷菜的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25177545人看过 -
卷饼,薄饼
425429人看过 -
简单版木姜子辣椒酱
22266人看过 -
卷菜配粥万能发面烙饼 做法超级简单
404352人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
338552人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901727人看过 -
#春天的鲜味#春饼卷合菜
108894人看过 -
怀庆姜糖膏
178812人看过 -
古老肉(咕噜肉)
84363人看过 -
水果蜜茶
171438人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!
3179037人看过 -
#一周减脂不重样#玉米粑粑
153885人看过