蒸玉子
玉子豆腐也叫日本豆腐，鸡蛋豆腐 它不含任何豆类成份 却有豆腐的爽滑鲜嫩 这道菜适合所有人群
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步骤1/6
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准备好豆腐和红萝卜。
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步骤2/6
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红萝卜切薄片。
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步骤3/6
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把红萝卜片当底座，放上切小块的日本豆腐。
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送入蒸烤箱中层。
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步骤5/6
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蒸烤箱启动蒸菜功能，蒸十分钟。青豆焯水，虾米泡发，锅里放少许的油，加入青豆，虾米炒一炒，加入少许生抽，再加入淀粉水，煮开。
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最后一步
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摆上青豆，虾米，淋上汁。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸10分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-18
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