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排骨豆芽炖粉条

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今天分享一道排骨豆芽炖粉条,非常朴实的一道家常菜。排骨是我昨天炖煮好了一大锅,分盘盛放在冰箱保鲜,这样就可以随取随吃。因为夏天气温高,在厨房里炖一次排骨,弄完就满头大汗。而每次吃的又少,一点点排骨也炖不出它的香味来。所以做好的排骨就成了最佳配菜,做炖粉条搁点排骨和豆芽,一锅里有荤有素,排骨粉糯,粉条软嫩爽滑,豆芽爽脆,这道菜的层次感十足,好吃到爆。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士: 1. 排骨提前焖熟,可以缩短烹调时间。 2. 粉条用开水浸泡,很快就能软化。 3. 汤汁不能煮的太干,否则放凉后会堆成一坨,影响食欲。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-18

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