苦瓜炒鸡蛋的做法

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苦瓜炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油少许

、

葱蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
苦瓜挖出瓤去白膜。
步骤2/11 点击查看大图
斜着将苦瓜片成薄片。
步骤3/11 点击查看大图
锅中水开加少许盐焯苦瓜断生后捞出。
步骤4/11 点击查看大图
锅中鸡蛋炒熟用铲子滑散盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅中爆香葱蒜末。
步骤6/11 点击查看大图
下苦瓜大火翻炒片刻。
步骤7/11 点击查看大图
加盐。
步骤8/11 点击查看大图
倒入炒熟的鸡蛋翻炒一下出锅。
步骤9/11 点击查看大图
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步骤4/11

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小贴士

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发布于 2019-06-18

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