椰香小面包
一款椰香十足的小面包,烤的时候满屋子的椰香味,瞬间让人胃口全开……
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步骤1/7
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先把水,鸡蛋,糖,称入在放入面粉,酵母,盐,椰粉,黄油不放。
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步骤2/7
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ACA北美电器面包机启动自定义和面,35分钟。和至无干粉放入黄油。和好的面滚圆,放温暖处发酵两倍大。
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步骤3/7
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发酵好的面取出排气,分小团,取一个小面团,擀长条状,再从头卷起,收紧口。
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步骤4/7
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黄油室温软化,用打蛋器打软,加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大,再分次加入鸡蛋液,充分搅匀,再加入椰蓉,牛奶搅匀。
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步骤5/7
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发酵好的面团在表面刷上一层鸡蛋液,用锋利的刀片割出口,抹上椰蓉馅。
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步骤6/7
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烤箱180度预热好,放中层上下火180度,烤12分钟。
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最后一步
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椰子香十足的面包。
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发布于 2019-06-15
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