西瓜皮炒肉
西瓜是夏天的热爱的水果,吃完西瓜,当然西瓜皮有很多的用途了,还可以炒菜、煲汤、MM们还喜欢用来做面膜
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步骤1/6
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西瓜皮去皮、去红色,取中间白色部分,洗干净,切丝;
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步骤2/6
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瘦肉切片,放入姜丝、油、盐、酱油,搅匀,腌制5-10分钟;
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步骤3/6
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黄豆浸泡1小时,洗干净,捞起,沥干水分,待用;
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步骤4/6
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热锅倒油,倒入切好的西瓜皮丝,放入锅中翻炒,变软即可;
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步骤5/6
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倒入瘦肉、黄豆,辣椒、与西瓜皮一起翻炒均匀,颜色变微黄,因为有黄豆和辣椒的颜色。熟了,即可;
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最后一步
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美味的西瓜皮丝炒肉出锅了。
1、西瓜皮一定要去红色部分,去皮,只取白色部分。建议切西瓜的时候,用刀切红色的;
2、黄豆可以先煲一些加入;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-09
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