酥酥哒小饼干-各种口味
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
黄油
400g
、
低筋面粉
600g
、
糖粉
120g
、
盐
4g
、
杏仁片
适量
、
可可粉
8g
、
抹茶粉
8g
、
蛋黄(鸡蛋)
4个
、
咸蛋黄(鸭蛋)
8个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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先做可可杏仁饼干:黄油室温软化
-
步骤2/6
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加入一个蛋黄液、1g盐和30g糖粉打至细滑
-
步骤3/6
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加入杏仁片,筛入8g可可粉和150g低筋面粉搅拌均匀至面粉抱团,光亮不粘手
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-06-14
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