番茄牛腩菌菇汤
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
番茄
1个
、
无根黑木耳
6克
、
盐
适量
、
花生油
适量
、
牛腩
200g(家人多可增至350g)
、
白雪菇
50g
、
香菇
15g(有新鲜香菇最好)
、
白蘑菇
20g
、
黑蘑菇
20g(没有的话可以用其他菌菇代替)
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
第一步将油发热放番茄丁进行熬制到快形成酱汁放入牛腩丁翻炒2分钟倒入2勺半酱油三勺料酒一勺半盐两勺糖,放入两碗清水搅拌下盖锅,煮至快收汁,倒入高压锅,再加入两勺酱油,盐一勺,糖拌勺加入清水(3碗以内)上面铺上以上菌菇盖锅煮上10分钟关火,等待气压解封就可以了!
小贴士
番茄味进入牛腩分散在菌菇上,汤里留着菌菇香太好喝了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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