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炒香辣鸡脖

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又是一年父亲节。想起逝去的老父亲,生前喜欢喝小酒,下酒菜就是炒鸡脖子,也是他最喜欢吃的好菜。那个年代物资匮乏。现在的生活好了。我经常买鸡脖子回来做菜。下酒零食都不错的。自己做的比较卫生,每次都要把淋巴腺摘下来,外卖的肯定不会这样弄,太浪费时间了。还是自己做着吃比较放心,尤其是鸡脖子类的。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,鸡脖子是淋巴腺最多的地方,费点时间摘干净。 2,焯水的时候都煮一会,这样炒的时候时间短,只是入味就可以了。 3,最好是现做现吃比较新鲜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-14

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