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法式叶形薄面包

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一一描

这是一款法国传统面包， 口感偏硬韧，类似于烤饼 法国人习惯烤脆后沾着浓汤食用 加了洋葱跟培根碎真的是越嚼越香的那种
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
老面
、
高筋粉 50g
、
水 30g
、
盐 1g
、
酵母 0.5g
、
主面团
、
高筋粉 350g
、
水 220g
、
盐 5g
、
酵母 3g
、
橄榄油 7g
、
洋葱培根碎 45g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-06-14

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