蛋包肉
平时喜欢吃肉,也喜欢吃鸡蛋,这两样加起来,鸡蛋里包上肉,那不是更美味吗?天气热,不想开火,又不想用烤箱,小巧的轻食机,反而成了我最喜欢用的小家电,直接用来做蛋包肉,省事又方便。刚烤好后就闻到一股香味,香喷喷的鸡蛋里尝到了鲜嫩的肉味,仿佛还能吃到些肉汁,确实挺香的。可以直接吃,也可以用来做三明治的夹馅。 而且,轻食机里的烤盘上,附带了可爱的卡通人物姆明的形象,烤出来的蛋包肉上就可以明显的看到卡通人物,相信小朋友一定会更喜欢的。刚一端上桌,儿子就特别感兴趣,一会功夫就吃掉了两个,所以,遇上不爱吃鸡蛋的小朋友,鸡蛋就别再炒着吃了,可以用这个新吃法试试。
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步骤1/9
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将猪肉末里加入盐、料酒、生抽、蚝油、葱、蒜,搅匀腌制一会。
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步骤2/9
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鸡蛋里加入淀粉,加一点水搅匀。
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步骤3/9
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轻食机预热1分钟。倒入蛋液。
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步骤4/9
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不用等凝固,直接铺上一层肉泥。
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步骤5/9
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最上面,再妥一勺蛋液。盖上盖子,加热3分钟。
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步骤6/9
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翻个面,观察一下底部是否已熟,或者再盖上盖子加热1分钟取出。
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步骤7/9
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成品。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
1.鸡蛋里加点水,与淀粉更好混合。
2.不要加热时间过长,容易粘底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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