花生桃酥
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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面粉、糖、泡打粉,小苏打混合拌匀
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步骤3/14
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放入蛋黄、油拌匀
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步骤4/14
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揉搓成豆腐渣状建议带手套,刚开始会很粘手
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步骤5/14
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花生烤箱160度烤18分钟,冷凉去皮装保鲜袋
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步骤6/14
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擀面杖压碎,稍留颗粒 比较有口感的
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步骤7/14
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放入盆中
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步骤8/14
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放黑芝麻这是预热烤箱175度10分钟
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步骤9/14
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拌匀
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步骤10/14
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捏等量的小团,我的是15-20g
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步骤11/14
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压扁,酥面团很容易散,没关系,把散掉的拨靠一起,烤的时候自己会粘一块的
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步骤12/14
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煎蛋器压出花型,放入预热175度的烤箱15分钟左右至表面金黄即可各家烤箱脾气不一样,根据自己烤箱略调
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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心形稍老一点,不同的香味!
酥面感觉很干,没关系能捏成团就行,压的时候不好压,可以直接拿手上压
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
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