脆皮孜然豆腐块
老爸最爱吃的一道菜，做法简单，古早烧烤味~ 老爸说，他们小时候条件不好只有过年才会吃到呢，因豆腐和福同音，所以吃豆腐就是吃到福啦~ 这样制作的豆腐趁热吃，外皮焦脆，里面还是嫩嫩的，别有一番好滋味噢~
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步骤1/10
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准备食材
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把豆腐切成厚度为0.5厘米，3~4厘米见方的小块。
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平底锅中倒入玉米油，开中火或大火。
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油温七成热放入豆腐
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均匀撒盐、孜然粉、烧烤料。
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步骤6/10
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煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
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豆腐煎制期间葱切葱花
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豆腐出锅后撒上葱花即可
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成品图
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最后一步
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成品图
盐和料的用量根据自己口味添加。
还可以加入自己喜欢的其他调料。
建议趁热吃噢，外焦里嫩。凉了也是很好吃的呦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-12
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