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西红柿牛腩汤的做法

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西红柿牛腩汤

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因为家人喜欢原汁原味，所以放了很少的调味料。希望借鉴的朋友喜欢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

西红柿 2个

、

油适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5
牛腩改刀，切块，冷水下锅煮血水，捞出清水洗净，沥干备用
步骤2/5
西红柿表皮十字花刀，热水去皮，切块备用
步骤3/5
热锅倒少许油，炒牛肉，依次放料酒，酱油，老抽，捞出
步骤4/5
锅里再放少许油，炒西红柿块，炒出汤，加适量的水，放牛肉，大火，汤滚开后改小火慢炖，差不多20多分钟至牛肉熟，放盐，鸡精调味。
最后一步
香葱切小段放入即将盛汤的碗，把炖好的汤倒入碗中，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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