【卷心菜鸡蛋炒粉丝】这菜待客万万不可,自己吃超赞!
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街头小店的快手菜,虽然不太中看,但是味道却很好。卷心菜鸡蛋炒粉丝就是其中人气极高的一道,特别适合新手尝试,简单美味,香喷喷的鸡蛋和滑嫩的粉丝,超级咸香下饭。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
卷心菜
200克
、
粉丝
100克
、
鸡蛋
5哥
、
剁椒
适量
、
葱蒜
适量
、
料酒
少许
、
生抽
20毫升
、
蚝油
20毫升
、
盐
2克
、
白糖
少许
、
芝麻油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洗净的卷心菜去除根部,切丝;
-
步骤2/5
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鸡蛋加少许料酒打散,这样炒出来的鸡蛋更松软;
-
步骤3/5
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红薯粉丝加温开水泡发,过一下冷水,以防炒的时候黏在一起;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-06-11
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