排骨炖豆角(酱焖味超下饭)
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作为东北人真的太爱这口儿了! 软烂的排骨+酱香味的豆角,吃几碗饭都不够! 喜欢土豆的小伙伴可以加颗土豆。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
500克
、
豆角
400克
、
五花肉
小块
、
葱
适量
、
姜
适量
、
花椒
几粒
、
八角
1颗
、
桂皮
1块
、
豆瓣酱
一勺
、
东北大酱
一勺
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
陈醋
适量
、
冰糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨洗净,冷水下锅,倒入1勺料酒,大火煮开去除血水,再捞出洗净。
-
步骤2/10
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再将排骨放入压力锅中,加半锅水,加入葱段、姜片、花椒几粒、八角1块、桂皮1块、料酒1勺、生抽3勺、陈醋1勺、冰糖几粒。
-
步骤3/10
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油热下葱段爆锅,再加入五花肉片翻炒(喜欢吃五花肉的可以多放,超香)。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-06-11
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