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烤风琴土豆

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这道烤风琴土豆的关键在于切土豆。切出来的土豆片越薄，加进去的料越多，口感也就更均匀，味道更好。所以呢，切土豆的刀一定要锋利。快刀不仅切得好，而且切得顺，用起来也会安全得多。在切好的土豆中夹上培根片，再把表面的芝士烤化，精致又满足的一餐就搞定了~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

培根 2片

、

马苏里拉干酪碎 60克

、

盐适量

、

食用油适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把土豆连皮刷洗干净，切出不断底的薄片。*可以把筷子放在土豆两侧切，防止切断
步骤2/6 点击查看大图
土豆表面刷上一层油，放入预热好的烤箱，用200℃烤30分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
培根切小段，夹在土豆片里。
步骤4/6 点击查看大图
撒上盐和黑胡椒碎，铺上马苏里拉干酪碎，放入烤箱再烤20分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
噔噔！香气四溢的风琴土豆就烤好啦~
最后一步点击查看大图
一层土豆一层培根，红黄相间，整齐地叠成了一排，就像一个张开的手风琴，看着那叫一个舒心

小贴士

1.土豆不要挑太大，很难熟透的。 2.先把土豆一面削平，切片才不容易滚动哦。 3.每家烤箱的火力不一样，温度和时间请自行调整哈。 4.介意土豆皮的话，也可以先把皮削掉再切~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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