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芦笋虾球

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蜜桃厨房

三月份，春分前后，正是芦笋大量上市的季节。 这道芦笋虾球看似简单，吃起来却有惊艳之感 ~ 用姜爆炒过的虾肉，腥味全无，一口咬下去，虾肉的弹滑，芦笋的清脆在口腔中游走，非常带感！ 黑胡椒更加丰富了这道菜的口味，在唇齿间留下一抹清爽。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芦笋 500g
、
虾 400g
、
姜 2片
、
蒜 5-7瓣
、
玉米淀粉 10g
、
盐 1g
、
黑胡椒 1g
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

小主提示 1. 虾肉记得开背、去头，用牙签挑去虾线 2. 芦笋焯水时，可放入一点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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