红糖马拉糕的做法

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红糖马拉糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 85克

、

牛奶 85克

、

鸡蛋 2个

、

红糖 65克

、

奶粉 25克

、

无盐动物黄油 20克

、

酵母粉 2.5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
红糖倒入牛奶中，放奶锅中烧开，融化红糖
步骤2/11 点击查看大图
红糖牛奶放置冷却
步骤3/11 点击查看大图
加入两个蛋，搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
加入酵母
步骤5/11 点击查看大图
筛入低筋面粉和奶粉
步骤6/11 点击查看大图
翻拌均匀，不要搅拌，容易起筋
步骤7/11 点击查看大图
发酵到2-2.5倍大
步骤8/11 点击查看大图
加入融化的黄油，搅拌均匀
步骤9/11 点击查看大图
模具刷油，倒入模具中，开水上锅蒸20分钟，闷5分钟左右
步骤10/11 点击查看大图
蒸好后倒出，切块
最后一步点击查看大图
配上一杯绿豆燕麦豆浆

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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