豪华八宝粽
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买到了新鲜的粽叶,这是第一次包粽子,我才知道原来粽子特有的香气完全是来自于粽叶,一打开包装就芳香扑鼻。它还有特殊的防腐功能,使粽子更易保存,含有的叶绿素、氨基酸等成分,对人体也比较有益。关于甜咸之争,我哪边都不站,因为各有风味,这次只做了一个味道,明年提前给家人朋友多准备几个味道的。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
粽叶
适量
、
糯米
250g
、
紫米
一小把
、
黑米
一小把
、
玉米渣
一小把
、
红豆
一小把
、
花豆
一小把
、
黑豆
一小把
、
绿豆
一小把
、
薏仁
一小把
、
小赤豆
一小把
、
白砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好所有米和豆类,除了糯米以外,所有米和豆我都没有称重,都是随机抓一小把。
-
步骤2/13
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将所有材料混合、清洗、沥水,加入砂糖后再搅匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
新鲜的粽叶清洗一下就可以使用了。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-06-10
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