西米水晶粽子
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很快端午节就要到了,和之前分享过几款糯米为主要食材的粽子不同的是,今天要和大家分享的方子,不用糯米,而是用西米,来做一款看着晶莹剔透,吃起来QQ弹弹,好像甜品一般的水晶粽。喜欢吃甜口的朋友,绝对要试一试哦~
营养分析
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16克
6克
273克
1007
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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在200g西米中加入15g细砂糖和15g玉米油,搅拌均匀。西米有大西米和小西米,尽量选择小西米,口感会更好。另外,糖的分量请根据宝宝年龄和口味调整。
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步骤2/14
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再倒入25g清水,拌匀后静置15分钟左右。静置可以让西米充分吸收水份,更容易煮熟煮透。想要滋味更浓郁的话,可以把清水换成等量的牛奶或者椰浆。
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步骤3/14
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切适量芒果肉备用。馅料可以自由搭配,比如紫薯泥、草莓、榴莲等。
步骤4/14
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发布于 2019-06-10
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