浇汁香酥带鱼
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新手做菜,最怕什么?炸鱼……,油凉了巴锅粘鱼皮,油热了溅油毁皮肤,用空气炸锅,不怕炸鱼!还能把带鱼炸得完整。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
带鱼
1根
、
生抽
三勺
、
盐
2克
、
香醋
1勺
、
料酒
少许
、
鲜味汁
3-5滴
、
黑胡椒粉
少许
、
姜丝
适量
、
糖
1大勺
、
玉米淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把带鱼洗干净后,用姜丝、盐、料酒腌制十分钟,去腥;
-
步骤2/9
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把三勺生抽、一勺香醋、鲜味汁、黑胡椒粉、料酒、一大勺糖,小半碗水,调成味汁;
-
步骤3/9
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带鱼用厨房纸巾吸去水分,撒上玉米淀粉,表面薄薄地沾上一层;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-06-10
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