枸杞桂圆鸽子汤的做法

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枸杞桂圆鸽子汤

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最近身体有点虚弱，听说一鸽胜九鸡，就煲了一锅鸽子汤补补，居然一整只都让我吃掉了，看来是身体真的缺少营养啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸽子一只

、

姜片适量

、

枸杞适量

、

红枣五颗

、

桂圆五颗

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料，鸽子洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
先把鸽子焯水，
步骤3/9 点击查看大图
放一点点料酒去腥。
步骤4/9 点击查看大图
另外起锅，用砂锅煲。把焯好的鸽子放入砂锅，加入姜片，料酒。大火烧开转中小火煲90分钟到俩小时。
步骤5/9 点击查看大图
适量盐，有的人喜欢最后放盐都可以。我觉得煲汤每次都先放一点入味，最后再加一点盐。
步骤6/9 点击查看大图
一个小时过后加入红枣，桂圆。
步骤7/9 点击查看大图
最后十分钟加入枸杞，
步骤8/9 点击查看大图
大火咕嘟咕嘟，出锅喽
最后一步点击查看大图
营养美味。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2019-06-09

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