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凤梨炒饭的做法

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凤梨炒饭

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比起普通的炒饭，更喜欢这个东南亚风味的凤梨炒饭，酸酸甜甜的凤梨搭配鲜美的虾仁，多层次的味道在嘴巴里绽放，炒饭不再那么油腻单调，多了一份清新甜美。家里有小盆友的，一定要试试这个凤梨炒饭，色彩缤纷，营养丰富，做好后盛在菠萝壳里，色香味形俱全，让小盆友爱上吃米饭！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

菠萝半个

、

米饭适量

、

虾仁 10只

、

玉米粒 50g

、

胡萝卜 50g

、

青豆 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材和工具：菠萝半个、米饭适量、虾仁10只、玉米粒50克、胡萝卜50克、青豆50克鹅妈妈炒锅
步骤2/10 点击查看大图
虾仁洗干净后放入碗中，倒入1克盐、5克料酒搅拌均匀后腌制10分钟；
步骤3/10 点击查看大图
菠萝划刀取出菠萝肉；
步骤4/10 点击查看大图
鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，倒入虾仁翻炒至变色后盛出；
步骤5/10 点击查看大图
虾仁盛出后倒入玉米粒、青豆和胡萝卜翻炒均匀；
步骤6/10 点击查看大图
倒入米饭炒散；
步骤7/10 点击查看大图
倒入虾仁和菠萝继续翻炒；
步骤8/10 点击查看大图
根据个人口味撒上盐调味；
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅；
最后一步点击查看大图
酸甜的菠萝粒混合着蔬菜粒和米饭，口感竟然毫无违和感，真的超级美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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