西红柿馒头丁的做法

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西红柿馒头丁

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裹了蛋液煎成金黄色的馒头，与酸甜的西红柿汁相结合，相当美味。番茄控们是很喜欢的反正我家俩宝直叫“好吃”

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

馒头 2个

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

糖适量

、

油适量

、

芝麻或葱花少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
馒头选择冷藏过的，不要新鲜出炉的馒头，冷藏过的馒头好切，最好选择锯齿刀切成大小均匀的馒头丁
步骤2/11 点击查看大图
把鸡蛋打散，倒入装有馒头丁的碗里
步骤3/11 点击查看大图
轻轻用筷子翻拌均匀，让馒头丁尽量都裹上鸡蛋液
步骤4/11 点击查看大图
锅内倒入油烧热，倒入裹了蛋液的馒头丁
步骤5/11 点击查看大图
翻炒至馒头丁变成金黄色，出锅备用
步骤6/11 点击查看大图
锅里继续倒油烧热，倒入切碎的西红柿丁，翻炒一会倒入盐、糖、蕃茄酱，加入适量水继续翻炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
倒入煎过的馒头丁翻炒均匀，至水份收干
步骤8/11 点击查看大图
可以撒点葱花、黑芝麻再出锅（我忘记了）
步骤9/11 点击查看大图
出锅喽！
步骤10/11 点击查看大图
一杯山药粉羹、一碟馒头丁、再来点水果和补钙的海苔，早餐完成
最后一步点击查看大图
小宝说：妈妈，我还要吃。可惜没有了

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

馒头一定选择冷藏过的，这样的馒头好切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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