零添加的珍珠奶茶
闷热的夏天，需要一杯珍珠奶茶续命，但是听说奶茶店的奶茶含有反式脂肪酸，吃了会胖，那就自己动手做零添加的珍珠奶茶吧。珍珠是提前搓好放冰箱的。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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煮珍珠的水上锅煮开，放入珍珠，煮浮起来后转中火煮2分钟，关火焖4分钟。
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步骤3/9
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捞出来放到凉水里冲一下。
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步骤4/9
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细砂糖称重。
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步骤5/9
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上锅煮成琥珀色。
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步骤6/9
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加入牛奶
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步骤7/9
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加入正山小种茶叶，煮开，煮的时候可以压下茶叶，这样子特别入味。喜欢奶味重的就少煮，如果喜欢茶味重就煮久点。
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步骤8/9
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煮好的奶茶放入冰箱冷藏，要喝的时候加入珍珠就行了。
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最后一步
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q弹q弹的珍珠。
喜欢喝甜点，可以加多点糖，但是我觉得这个糖量刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-08
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