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从小的最爱

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小时候家里有香椿树，想怎么吃就怎么吃爱吃多少就吃多少。谁曾想现在香椿要90一斤。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3颗

、

香椿看心情

、

盐 2g

、

鸡精 2g

、

食用油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香椿洗干净，切沫。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋、香椿沫、盐、鸡精、料酒来个大搅拌。让所有的个体充分混合。
步骤3/4 点击查看大图
临时故障忘记拍照，拿个之前煎紫薯饼的锅凑个数。热锅热油下鸡蛋香椿混合液。我因为着急就翻炒碎了。如果您技术过硬可以像摊鸡蛋一样摊成香椿鸡蛋饼。
最后一步点击查看大图
完成。开吃！

小贴士

放料酒一是因为可以去腥，二是让鸡蛋更蓬松更好吃。不要问我为什么，因为我也不知道！我姥姥告诉我就这么放，我就这么放了。。。ପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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