超级香酥的黄油曲奇的做法

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超级香酥的黄油曲奇

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做过很多版本的黄油曲奇，还是最喜欢这个味道和口感滴。酥脆入口即化，叫上几个好朋友一起完成，一起品尝在这个浮躁快速的社会，是保等滴幸福呀。此方子根据用户“爱理不理 deeeeej” 来的，我根据个人喜好做了些改动。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 130g

、

黄油 70g

、

绵白糖 45g

、

盐 2g

、

杏仁粉 30g

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把材料准备好
步骤2/11 点击查看大图
糖，盐，牛奶混合在一起，小火加热至融化，其间要不断搅拌哦~好了之后放一旁备用
步骤3/11 点击查看大图
开始打发黄油，打至发白变浅分5次左右加入糖液
步骤4/11 点击查看大图
最后是这样的样子，很白，体积变大很多。不用担心打过哦
步骤5/11 点击查看大图
低粉和高粉过筛后混合在一起
步骤6/11 点击查看大图
再加入打发好的黄油
步骤7/11 点击查看大图
用任何裱花嘴都可以，我用的是普通的8齿裱花嘴
步骤8/11 点击查看大图
挤成任何自已喜欢的形状即可，挤的时候，烤箱预热150度
步骤9/11 点击查看大图
入炉，150度30分左右
步骤10/11 点击查看大图
成品！
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来一块~特别香酥

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这道食谱很简单，但是很好吃！比市面上昂贵的曲奇要值多了~材料比较简单，大家可以试试呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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