青葱酒酱茄油鸭
【3-350】 这是一个青春就要过去啦小胖又们加油呀的故事……各位过节好啊 ----- 2019.6.7
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步骤1/11
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碗里磕俩蛋,根据个人口味加盐加醋加生抽
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步骤2/11
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拿黄酒调点水淀粉加进去(黄酒鲜鸭蛋,五黄凑了一个半?)
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步骤3/11
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哐哐打散扔葱叶,不喜欢吃葱的胖又可以试一下姜或者青椒
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步骤4/11
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锅烧热加油转转锅,倒上加完葱之后随便搅和了两下的蛋,划拉成自己喜欢的样子关火挪出锅
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步骤5/11
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再开小火,扔上提前收拾干净随手切大块的西红柿,看情况撒盐
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步骤6/11
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随便扒拉两下,扔上把抽空切好的葱白跟椒圈,盖上盖子小火焖个一两分钟
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步骤7/11
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开盖划拉匀,努力把柿碾成泥,扔上之前收拾好的蛋
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步骤8/11
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整锅扒拉匀稍微咕嘟下,蘸点汁尝尝小心烫,根据个人喜好补料,就糖醋盐生抽什么的
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步骤9/11
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没啥问题了关火挪出锅,拌饭拌面都很好(啥都不拌就这么吃着玩也挺好)
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步骤10/11
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-07
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