端午节美食~肉粽
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营养分析
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25克
187克
1973克
8822
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
糯米
5斤
、
粽叶
适量
、
梅花肉(五花肉)
2000g
、
酱油
3勺(调羹)
、
老抽
3勺(调羹)
、
花雕
4勺(调羹)
、
盐
适量
、
白糖
多半勺(调羹)
烹饪步骤
-
步骤1/12
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肉洗净切块,然后加入花雕,老抽,生抽,白糖和适量的盐腌制;盖上保鲜膜放入冰箱,我腌了一个晚上;
-
步骤2/12
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糯米洗净提前3~4小时浸泡,然后捞出控干待用;
-
步骤3/12
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把腌过肉的酱汁倒入泡好的糯米中拌匀,如果不够可以另外加点酱油,目的是包好的粽子大米也咸咸的入味;
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-06-07
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