江米粽子
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家乡东北，河海营口，沿岸湿地芦苇丛丛。到了端午，苇叶平展、纤长，是包粽子的好食材，煮出的粽子带着苇叶的清香，令人垂涎。 喜欢江米纯纯的香糯，包了原味的江米粽子，剥掉苇皮蘸着白糖吃，甜美的滋味沁人心脾，感觉生活立马甜起来了。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五常江米 1500克
、
苇叶 500克
、
马莲 30根
烹饪步骤
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步骤1/6
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将江米泡水，没过食材。泡36小时，其间至少换水3次。
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步骤2/6
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将苇叶、马莲用沸水烫煮3分钟，捞出清水洗净。
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步骤3/6
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将苇叶兜成锥筒，把泡好的江米装满，再包盖上叶子，用马莲捆好。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-06-06
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