陈皮兔丁
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。 兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
兔肉洗净切成小粒用料酒
-
步骤2/19
点击查看大图
和盐腌制二十分钟
-
步骤3/19
点击查看大图
锅中倒入适量油,油热后放入兔丁炸
-
步骤4/19
点击查看大图
兔丁下锅后不要立即翻动,否则会粘锅!等上四十秒再翻炸
-
步骤5/19
点击查看大图
炸至金黄色
-
步骤6/19
点击查看大图
捞出沥干油份
-
步骤7/19
点击查看大图
在另一口锅中倒入适量油,油热放入姜片爆香
-
步骤8/19
点击查看大图
放入陈皮煸一会
-
步骤9/19
点击查看大图
放入葱段煸炒
-
步骤10/19
点击查看大图
放入花椒煸炒
-
步骤11/19
点击查看大图
放入辣椒段煸炒
-
步骤12/19
点击查看大图
放入冰糖
-
步骤13/19
点击查看大图
放入炸好的兔丁翻炒
-
步骤14/19
点击查看大图
放入盐
-
步骤15/19
点击查看大图
加入适量生抽
-
步骤16/19
点击查看大图
加入适量清水煮,回软兔丁,让兔丁充分吸收水分
-
步骤17/19
点击查看大图
水分收干亮油
-
步骤18/19
点击查看大图
起锅,撒上白芝麻
-
最后一步
点击查看大图
辣椒和花椒可以多放些,家中有小朋友,所以都减量了
陈皮不能太多会苦!可以用鲜橙皮代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-06
陈皮兔丁的其他做法
陈皮兔丁的相关分类
陈皮兔丁的相关推荐
-
初夏吃兔肉--家常兔丁
1844754人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6825355人看过 -
陈皮兔
33589人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18026448人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 玉米嫩兔
302919人看过 -
地三鲜
34997504人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4218608人看过 -
火爆兔肚
35913人看过 -
番茄牛腩
5816037人看过 -
魔芋烧鸭子
3606552人看过 -
酸汤肥牛
24892812人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
373666人看过