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玉米嫩兔

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飘味香

玉米有着很强的营养价值和保健作用，它淀粉含量高，还有大量的纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素E、维生素B族，以及钙、磷、铁、镁等多种矿物质。 1.减肥 食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 2.防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。 3.降血压降血脂 丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞生长，降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 4.明目 经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。 5.促进胃肠蠕动 可防治便秘、肠炎、肠癌等。 6.增加记忆力、抗衰老 刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
兔肉 200克
、
玉米 1根
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
味鸡精 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.兔肉一定要先高温爆炒之后捞出，后期再下入锅中，这样才嫩。 2.玉米焯水后，一定要放入凉水浸泡，这些炒出来的玉米才鲜嫩多汁。

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发布于 2019-05-10

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