沙茶时蔬焖牛肉
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婆婆回家之后,晚饭都要自己动手啦,外出吃了一餐,阿姨家吃了二餐,家里面吃了一餐,馄饨又吃了一餐,然后今天终于煮了一回饭,然后配菜就如图一份啦,有孩子喜欢的土豆,还有冰箱里的其它时蔬,再一份冻牛肉。牛肉是婆婆焯过之后再冻的,解冻之后口感不是太好,不过婆婆的心意我们也尝到啦。这一款牛肉是用电压锅来煮配得,第一次做加了水,下次的话就要不能再加了,那样子估计会更好吃呢,现在送上先,朋友们喜欢也可以参考一下哦。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
冻牛肉
500克
、
大土豆
2个
、
茭白
3个
、
胡萝卜
2
、
沙茶
15克
、
生抽
35克
、
老抽
3克
、
姜
1块
、
干辣椒
1把
、
胡椒粉
1克
、
细盐
5克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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备好所用食材,冻牛肉,胡萝卜,茭白,土豆2个,胡萝卜2个,茭白3个
-
步骤2/7
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再备一份家的喜欢的酱料:沙茶,生抽,老抽,料酒 ,生姜,干辣酱,再一小碗清水。
-
步骤3/7
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焯过的牛肉再冻,这个肉的口感真是差了许多,不过不能浪费还是要用掉呢,将所用食材洗切好。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-06-05
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