超香甜的奶黄馅小面包
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将除黄油和鲜酵母之外所需要的材料用厨房秤称好,倒入揉面盆中,
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步骤2/8
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将揉面盆装入厨师机中,先用一档打至无干粉状态,再转三档揉八分钟,揉出粗膜状态,加入黄油和鲜酵母,低速先将黄油揉进面团后,转四档打五分钟,五档两分钟,揉出薄膜状态。我使用的厨师机是ACA北美电器的,仅供参考。
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步骤3/8
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取出面团,放在揉面垫上,盖上揉面盆,进行一发,
步骤4/8
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发布于 2019-06-05
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