清炒山药片
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
山药
100克
、
胡萝卜
20克
、
木耳
50克
、
青椒
10克
、
葱花
适量
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
花椒油
10克
、
蚝油
5克
、
鸡精
少许
、
熟花生米
10粒
烹饪步骤
-
步骤1/4
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切片备用(清水多冲几遍,然后清水里加少量白醋泡一下山药)
-
步骤2/4
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木耳洗好备用
-
步骤3/4
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青椒用盐腌制一下
-
最后一步
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锅内放花椒油烧热,加葱姜蒜末爆香,加少量味极鲜,放入山药,胡萝卜,青椒翻炒入味,再加入木耳,花生米翻炒,加蚝油,盐,鸡精快速翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
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