拉丝紫薯饼
昨天剩下的饺子皮,配上紫薯,立马成了超好吃的拉丝紫薯饼,奶香味十足,赶紧试试呗! 紫薯又叫黑薯,除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有防癌抗癌,促进胃肠蠕动,增强免疫力,有利于减肥瘦身。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
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步骤1/13
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紫薯切片蒸熟。
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步骤2/13
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加1勺白糖。
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步骤3/13
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加1勺牛奶。
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步骤4/13
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压成泥。
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步骤5/13
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加1把碎芝士,拌匀。
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步骤6/13
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取适量团成球。
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步骤7/13
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饺子皮擀薄。
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步骤8/13
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包入紫薯球。
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步骤9/13
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压成圆饼。
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步骤10/13
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热锅冷油,放入饼,沾些水。
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步骤11/13
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撒上白芝麻。
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步骤12/13
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小火煎至两面金黄。
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最后一步
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尝一个,看呈拉丝状,超有食欲,喜欢赶紧试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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