油香四溢 铁板煎和牛
甘香、焦香、肉香充分满足你的肚腹和心灵,一口一块大大的满足。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
先将大蒜切片,小火慢炒出金黄色捞起备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
铁板加热到300°C放油,和牛肉放入,快速将两面稍微煎熟固定形状。
-
步骤3/8
点击查看大图
将和牛肉的筋和肥油切出来,肉放置一边先,
-
步骤4/8
点击查看大图
将切下的筋膜和肥油在铁板上切成小粒煎制5、6分钟,表面略微焦黄时放置一旁。
-
步骤5/8
点击查看大图
将固定形状后的和牛肉上撒入海盐、黑胡椒粉后,放入铁板继续煎制到7分熟后切块。
-
步骤6/8
点击查看大图
铁板上放入炒好的蒜片,倒入酱油拌匀后装盘。
-
步骤7/8
点击查看大图
将之前的和牛筋膜、肥油放入海盐、黑胡椒、酱油调味,加入蒜片拌匀后装盘即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
来开吃吧…
1、和牛一般在7分熟时肉质最好。
2、可根据自己喜好搭配辣椒粉等蘸料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
铁板煎和牛的其他做法
铁板煎和牛的相关分类
铁板煎和牛的相关推荐
-
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
1980154人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19594621人看过 -
冬季大炖菜
37592人看过 -
黑松露和牛炒饭
12354人看过 -
糖醋鲈鱼
592547人看过 -
#餐桌上的春日限定#️浓汤螺蛳
81658人看过 -
凉面
20020人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
652345人看过 -
莎吉亚小编友情推荐食谱之-豆腐肉末香菇丸
9548人看过 -
家常炖羊蝎子
1047482人看过 -
芹菜炒鸡杂(鸡心鸡肾)
47180人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#啫啫生焗排骨煲
139012人看过