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最简单的炖汤黄豆猪蹄汤

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猪蹄这种汤呢，就需要姜片和盐其他一概不要，要的只是时间，就让他慢慢的炖慢慢的炖。猪蹄汤想要白色的汤底好容易啊，轻轻一炖就会白色。 我的隔水炖锅又排上用场了，又用我的4.5小时来做一份汤，不过~等汤好我都要就寝睡觉了，又是此前的剧情，汤都不试一口直接放着明天吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 适量
、
黄豆 适量
、
姜片 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

如果要白白的汤，就一直保持水是沸腾状态，水量加猪蹄的4倍，因为会被蒸发掉大半，如果就喝一般的汤，就2倍的水，沸腾以后最小火即可，切记要享用之前加盐哈。吃的时候可以扔点葱花或者香菜在里面，完美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-04

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