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家常炉面

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北方做面条真是多种多样,就类似焖面的做法也有叫炉面,卤面,蒸面。但它们都有一个特点,就讲究这卤汁浸透面条的味道,这样一来对面条的要求还是有的,基于这个原因我选择了金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做。这款面条将炉面的味道发挥到极致,因为由活性酵母发酵形成的空心,汤汁更好入味,酵香也更加浓郁。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-06-02

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