椰蓉土司(波兰种)
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中了椰蓉的魔怔,做面包都要加一些
食材清单
加入采购清单
1小时以上
波兰种:
、
高粉
50克
、
水
50克
、
酵母
o.5克
、
面团:
、
高粉
200克
、
冰牛奶
90克
、
鸡蛋液
20克
、
白糖
25克
、
盐
2克
、
酵母
2克
、
黄油
20克
、
椰蓉馅:
、
黄油
20克
、
白糖
20克
、
鸡蛋液
20克
、
椰蓉
45克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
将波兰种材料全部混合,盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时,发酵到有小泡泡
-
步骤2/15
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面包机加入波兰种,面团材料除黄油外,按先液体再粉类的顺序放,酵母放最上面,启动面包机,和面功能搅拌20分钟
-
步骤3/15
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面团形成后,加入软化的黄油,再次启动面包机和面功能,搅拌20分钟
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-06-01
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